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Rosé : Château Les Valentines
Situé à La Londe-les-Maures, en bordure littorale de l’Appellation Côtes de Provence, entre Toulon et Saint-Tropez, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares, entouré de pinède et garrigue.
Ce rosé est fin et délicat, tel que nous aimons le boire en toute saison, de l’apéritif au dessert. Très régulièrement le terroir prend le pas sur les cépages, l’environnement de garrigue et pinède colore ce rosé aux arômes de fenouil, d’anis, d’herbes sèches et d’arbouses. La robe est délicate et pâle, le nez frais et aérien avec des tonalités d’agrumes et de fruits exotiques.
Notre idée : A servir avec un filet de rouget poêlé et son risotto à l'encre de seiche.
A découvrir en bouteille (0,75L), magnum (1,5L) et jéroboam (3L) ! En boutique et sur notre site internet !
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Dans l'attente des résultats , le stress des champions!
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