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8 juillet 2013 1 08 /07 /juillet /2013 16:01

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Descendant d’une famille de viticulteurs de la rive droite, c’est le plaisir de pouvoir travailler des terroirs uniques de rouge et de blanc qui a conduit Mathieu Vallée à traverser la Loire et à cultiver les vignes du Château Yvonne à partir de 2007. La plupart des parcelles sont cultivées en agriculture biologique depuis 1998 et le reste a été converti dès 2007.


Depuis 2011, Mathieu Vallée travaille en biodynamie.

Retrouvez notre sélection :
http://goo.gl/m69DZ

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BLOG DE LA CAVE BRUANT - dans VIN
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